第58章 猪板油（1/2）

“宋娘子这个水里面一股酸味，放到肉里面真的不会坏吗？”

厨师一脸慎重的说着。

他们这些人也做了十几年的厨师了，所以味觉也十分的灵敏，当他们打开这啤酒的一刻，就已经闻到了这里的味道有一些异常。

“不会的，我已经试过几次了，把啤酒放进去只会让卤肉更加的软嫩，还可以去腥。”

宋盼盼听完了之后摇了摇头。

这些厨师听见她这样说，脸上依旧带着担心。

“大家只要跟着我的步骤来学，绝对是不会出错的，若是出了错的话，今天的这些损失，我来承担！”

宋盼盼一脸认真的说着。

这些厨师听见她这样说，脸上才没有继续露出怀疑的神情。

反正只要跟着对方去做就行了，就算是坏了也不用他们赔偿，掌柜的也不会说他们。

宋盼盼并不想和这些人多费口舌，等这些肉卤好了，她还要去猪肉摊上多买一些猪板油回去，这些天就让几个孩子多做一些！

很快，做卤肉的法子，宋盼盼已经教会了这些人。

这时候她抬起头看向窗外的时候，天色才渐渐的露出了一丝亮光。

宋盼盼把几根木材放进灶膛里的时候，就已经坐在一旁打着盹了。

昨天她睡的本来就很晚，今天又早早的起来，这一会也是困的不行。

不过在打盹之前，已经和一旁的小二说清楚了，只要等到锅里的卤肉，用筷子能够轻而易举的戳穿，就算是成功了。

不知道过了多久，当宋盼盼醒来的时候，厨房里是扑鼻的香气。

“宋娘子，按照你的法子，这些卤肉果然已经做成功了！而且刚刚做出来的卤肉，口味比之前的要好很多！”

田掌柜和其他掌柜的手中都端着一个，盘子上面是刚刚炖好的卤肉。

“特别是配上这料汁呀，简直就可以说是人间美味！”

田掌柜说完，还一脸得瑟的把卤肉放进了一旁的盘子中，上面正是宋盼盼之前交过他的调料。

其他酒楼的几个掌柜看到这一幕，脸上都露出了羡慕的神情。

不过，他们都知道田掌柜绝对不会把这个法子交给他们的，所以这些人都没有开口询问。

毕竟他们也不可能把自己店里招牌菜的法子，告诉田掌柜的。

“既然这些卤肉已经做成功了，那么我就先走了。”

宋盼盼看到这些掌柜脸上露出的激动神情，也没有想着继续在这里待下去。

“宋娘子真的是多谢你了，要不在我们店里吃完早饭再离开吧。”

田掌柜看见宋盼盼要离开，急忙开口阻拦。

“不用，我去外面随便吃一些包子，就能够填饱肚子，不劳田掌柜的费心了！”

宋盼盼笑着摇了摇头，她自己出去花上个几文钱就能填饱肚子，没有必要在这里承田掌柜的人情。

听见她这样说，田掌柜也没有继续挽留，因为相处了这一段时间，他也是知道宋盼盼的脾气的。

看见宋盼盼要走，其他的掌柜也都纷纷地表达了自己的感激之情。

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