第497章 夏日里，清爽宜人的丰年食店（2/2）

郑三娘笑道：“婆婆莫要失望，我们姑娘说过，只要喜欢食店的菜式就可以了，厨子长什么样，又有什么要紧。”

“二位稍候，您点的菜一会就上来。”

说着，就微微躬身行了一礼，拿着菜单去了后院的大灶间。

留下老者想着刚才郑三娘无心的话，若有所思。

入夏以后，沈钰为了店铺里凉爽，把店铺小灶间用来做炒菜、炸肉签的炉火给暂时停了，所有的菜式都在后院大灶间制作。

这样的好处是，店铺里没有开火，加上转风轮和冰块，屋子里很是凉爽，客人们进来吃饭时也极为舒适。

那转风轮价钱不低，沈钰却眼睛都不眨，一口气买了三架。

不单小院里雅间放置了，连食店这边的散座也放了一架。再加上舍得买冰，这条街道上的食店，就数丰年食店的就餐环境最好。

就连街道上面馆的店主人，也时不时地带着自家四五岁的小女儿跑到丰年食店这边来用餐。

点上一份冰镇酸辣凉皮，一份浇蜜浆鲜果冰碗子，父女二人一人抱着一个凉沁沁的大碗，总要蹭着那凉风坐上半日，才恋恋不舍地回去。

老者和老妇人坐在那里等着上菜，细细打量着店铺里的陈设。

老者一眼瞥到墙上挂着的那副县令大人题的字，不易察觉地摇了摇头，似在嫌弃那字写得难看。

两人小口地啜饮着微凉的酸梅汤，老者品了一口赞道：“这酸梅汤做得不错，竟比你小厨房里熬制的还好喝。”

老妇人也觉得味道不错。

恰巧这时郑三娘领着伙计端上菜肴，老妇人就问道：“娘子，这酸梅汤味道不错，入口竟有淡淡的清爽苦味，然后又回甘酸甜，可是加了药草。”

郑三娘点头笑道：“老夫人好灵的舌头，这酸梅汤里面，确实加了几味开胃健脾的草药。”

“我们姑娘的伯父是位大夫，这酸梅汤是两人改了十来次方子才定下的配方。”

“大家都说好喝，每日里就是这酸梅汤，都要卖出好些呢。”

“有些人家还特意拿了锅子来买，只不过买回去就没有这么冰了，不如在这里直接饮用时最好喝。”

老妇人笑道：“哦，那既然是售卖的，为何客人过来又送上一碗呢，你们岂不是亏了。”

郑三娘笑道：“这也是我们姑娘吩咐的，凡来就餐的客人，夏日里都要送上一碗冰湃的冷饮，或酸梅汤，或绿豆饮，冬日里则是一碗热豆浆。”

“虽说要少赚些，可是吃饭之前先喝上这么一小碗，开胃又滋润，客人们吃起饭来就更舒服些。”

老妇人点点头，郑三娘见无其他事就道：“两位慢用，菜已上齐了，您若有事，再招呼我们。”

她行了个礼，就又去忙着招呼其他客人了。

老者和老妇人慢悠悠地吃着，不时地听一听旁边食客们的闲聊。

这时已近晌午饭时，不多大会，店铺里已经坐了不少了人。

但因为那风轮的转动，桌椅又排得稀疏，人虽多，却并不觉得热。