第578章 美味杂酱面,必须是招牌!(2/2)
炸的时候滋味才能足。
林枫把五花肉给剁成细细的肉沫。
至少用肉眼看上去,一点颗粒感都看不到了。
食材前期才算是处理完成了。
随后,起锅烧火。
油温七成热的时候下入五花肉。
直到被炒制金黄色,再用抄网把肉沫捞出来备用!
而这时候,在众人好奇的目光下。
林枫拿出了四瓶酱料!
豆瓣酱,蚝油酱,蒜末酱,豉油酱!
四种酱料分别倒进去炒香。
不同的香味,很快被激发出来。
在锅里汇合成一种复合型的香
味。
光是闻着。
都让人忍不住想流口水了。
“雪儿,帮忙烫个面。”
“等会儿你吃第一份。”
林枫看出林雪儿的小吃货本质。
笑着给她安排了小任务。
林雪儿忙不迭的照做了!
吩咐完之后。
林枫把刚才的肉沫拿过来。
倒入锅里,继续翻炒!
肉香,油香,酱香……
奇妙的滋味通过大火爆炒。
弥漫在整个餐厅里面!
哪怕是开放式厨房。
香味都弥漫不散。
萦绕在众人鼻子前面!
“哇,好香啊……”
“不愧是林枫,做什么都那么专业!”
“看来当时荒野求生,环境限制了林枫的发挥啊!”
众人心里都揣着不一样的心思。
被林枫的这一手给整的心服口服!
林枫那边继续翻炒。
炸酱面的灵魂炸酱就做好了。
林雪儿也正好烫完了面。
分别分成五碗。
嘶哈嘶哈的端了过来。
方便林枫淋上炸酱。
“滋啦……”
热辣辣的炸酱浇在面条上。
发出热油接触的声音!
这声音让直播间的观众都忍不住了!
“太犯罪了,明明不是饭点,为什么我那么饿啊!”
“真是正经美食节目啊!林枫居然还有这一手!”
“我楼下就有家炸酱
面馆,我先失陪了哈哈!”
观众们都被林枫做的面刺激到了。
点外卖的,下楼吃饭的。
自己动手的……
明明不是饭点。
但是在直播间的诱惑下。
不少外卖饭店的订单激增起来!
而且都点名要吃炸酱面。
而此时的直播间。
林枫把炸酱分完,分量刚刚好。
开始招呼大家吃饭:
“来来,大家今天都没吃午饭吧?”
“顺便解决午饭吧。”
“一会儿中午咱们就正式开业了。”
话音落下,早就等不及的众人瞬间一拥而上。
直接拿起筷子开始大快朵颐起来!
因为实在太香了!
热滋滋的炸酱面刚刚入口。
柳艺菲便被烫得嘶哈嘶哈吹着气。
但即便如此,她还是忍不住感慨道:
“好香!”
“又香又带点微辣,特别下饭!”
“这炸酱面也太好吃了吧!”
见柳艺菲这不食人间烟火的仙女。
此时都忍不住发出阵阵感慨。
其他人更加忍不住了。
一个个不顾形象的大快朵颐起来!
“确实香,好吃!”
“我在京都吃过多少家炸酱面。”
“说真的,都没有跟林枫一样水准的!”
“看样子京都那么多年是白呆了!”
陈贺眼睛一亮,夸赞道!