第122章 奶茶（1/2）

就在邬三娘与女儿各自感慨时，闵月清带着阿梅进厨房了。

邬三娘一转身就看到了闵月清，她忙躬身问好：“夫人好。”又拉了拉邬燕燕，邬燕燕也羞涩地低头问好。

闵月清见她们似乎有些紧张，就含笑道：“我来这里是想煮点奶茶，有空着的锅吗？”

邬三娘虽然不知道奶茶是什么，但是空着的锅是有的，她连忙答道：“有的，夫人，这口锅没用，我们都洗干净了的，您要煮什么交待给我就好。”

闵月清道：“奶茶做法很简单，先把牛乳煮好，再烧一锅开水，水开后把这个茶包放进去煮一会儿，煮出茶汤加牛乳和一点白糖继续煮沸，离火后焖一小会儿就行。”

为了方便，来之前她就让阿梅用调料袋包了一袋红茶叶，此时正好交给邬三娘。

邬三娘第一次煮这新鲜东西，怕自己做不好，就对闵月清道：“夫人，我现在就开始做，您看看我做的对不对，行吗？”

闵月清横竖无事，也想亲自看看制作过程，就留下了。

邬燕燕非常有眼色，立刻去搬了一张凳子放在闵月清身边，恭敬地说道：“夫人，您坐。”

闵月清笑着道谢，然后才坐下。

邬燕燕见这神仙似的夫人竟对自己道谢，瞬间就脸红了，忙低着头退回原处继续照看着粥。

邬三娘已经快速地将牛乳煮上了，牛乳的煮法昨日阿梅教过她，她记得很清楚。

牛乳煮好之后，邬三娘拿干净的小桶盛了出来，然后加入烧好的开水，她按照闵月清说的做法，等水沸腾后把茶包放了进去。

邬三娘紧张地看着锅里的茶，她还是第一次煮茶，以前只在家中泡过村里老人自己做的茶叶。当锅里煮出茶色，邬三娘拿不准该放多少牛奶和糖，就转头向闵月清问道：“夫人，牛乳和糖放多少合适？”

闵月清记得牛乳和茶水的比例大致是1:1，就答道：“锅里有多少水，就放多少牛乳。”

说着，闵月清走到锅边看了看，锅里大约有二十人左右的分量，就接着道：“糖的话，放十勺。”

做奶茶不宜放太多糖，否则反而喝不出茶和奶的香味。放十勺糖听起来很多，匀下来到每个人碗里也就是半勺，正好合适。

加完牛乳和糖，锅里再一次沸腾，邬三娘牢记闵月清的话，一见沸腾了就赶紧把柴火拨到一边，相当于关火了，然后盖上锅盖焖着。

闵月清估计着有两分钟了，就对邬三娘道：“这就好了，盛出来吧。大家吃早饭的时候，给每个人都分一碗。”

邬三娘听了，忙打开锅盖，把煮好的奶茶盛了出来。

这时，青菜瘦肉粥和配粥吃的小菜也好了，邬三娘就带着邬燕燕把早饭端进了饭厅。

裴寒今日一反常态地没有急着去前面办公，而是在带着裴霁读书。由于书房的桌椅还没有做好，裴寒暂时还没有开始教裴霁写字。

闵月清回了卧房，对沉迷于书本的父子二人道：“吃早饭了，二位公子。”

裴霁听到闵月清喊自己公子，顿时乐了，哈哈笑着向闵月清扑过去，一把抱住了她的腿，“娘亲，我现在是公子了吗？”

闵月清笑着刮了刮他的鼻子，打趣道：“怎么不是，这不是水灵灵一位小公子吗？”

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