第56章 出辣条新品种（1/2）

晚上洗漱后，童文瑶躺在火炕上，感受着暖意从砖头转来，舒服的不由发出哼哼声，钱母见状，直接拍了她屁股，示意让她挪过去一些，好在火炕位置够大，她翻了几个身后，揽着歆儿缓缓睡着了。

第二天一大早，童文瑶洗漱后，就去辣条工坊视察了，生产出来的辣条在一大早就会拉到县上和州贩卖，客人外出打包的话，是用竹筒装着的，县上的店她还没有空去看，不过，吴诸这段时间都没有回来，想来应该反响比较好。

二婶在一旁算着账，秋贞还跟在一旁。她前两天回来的时候听二婶说了，秋贞在她家念了几天书后，算数方面算的比较快，而且她只对算账方面感兴趣，所以，二婶便让她跟在身边学习管账和算账了。

崔母见她来了，便拿出账本给她看，其中方块辣条卖的还不错，已经卖出五百多斤了，沧州有水运，所以来往的货船比较多，大多数都是五六十斤买，其中还有一单卖出去两百斤的，一下子就拉高了方块的销售额。

他们家沧州的定价是八文一斤，扣除运输成本，人工费用，和店铺费用，纯利润是四文，她和吴诸五五开的话，那就是两文！

整体还是可以的，不过具体赚了多少，还是要看月底账上有多少钱。

放下账本后，她在工坊巡视起来，因为是做吃食，工坊里面用的大多数都是女的，男的话，只招了两个，轮流守夜，白天的那个工坊里需要重力活的话，都可以叫他去干。

而二婶掌握着辣条的秘方，所以她也不担心秘方会泄漏，这次她过来，一是巡视，二是趁她还在家里，再教二婶几个种类的辣条，好让她到时候出新品。

材料昨天二哥上镇上也买了，这次她做了三种品类辣的，一个是辣的冬笋，一个是素食的辣片，还有一个是面筋的辣条。

她一个个操作出来，二婶在一旁仔细看着，时不时还写下要点，到时候她走后，就是二婶自己配底料了。

童文瑶每示范过一次，二婶总要上手练习两三次，然后这才到下一个步骤。配好底料后，她将剥好清洗干净的冬笋放下去过水，然后在放到底料汤里，辣度到时候二婶自己调，然后在使其入味。辣笋这次啊做好。

童文瑶拿出来给工坊里的人一一品尝后，都说好吃，就是辣度不够辣。

秋贞在一旁很有眼力劲的将她们说的缺点都写下来，一如当时童文瑶问她的感觉一样。剩下的两样只要底料配好后，就不会出什么大问题，二婶后面这两次也学得比较快，几乎不费什么心。

学完后，二婶在处事间用纸写出公告，开始大量收购冬笋，这种冬笋不是平常大头的那种，而是小小一根的那种，这种做出来的辣笋鲜美可口，比较好吃。

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