第206章 新菜品的市场考验（2/2）

陈宇也在另一桌听到顾客说：“东坡肉的酱汁可以再改进改进，不要太甜。而且那个新的创意吃法，用生菜包着，感觉有点不伦不类的。”

陈宇点头说道：“好的，我们会考虑您的建议。”

晓妍收集完意见后说：“看来大家主要还是对口味和口感有意见，我们得赶紧和厨师商量商量。不能让这些问题影响咱们的生意。”

他们找到厨师，一起讨论改进方案。

林悦说：“师傅，叫花鸡的鸡肉能不能再嫩一点，汁水再多一些？是不是火候没掌握好啊？”

厨师思考了一下说：“可能是烤制的时间有点长了，我再调整调整。还有配料的比例也得重新琢磨琢磨。”

天明对厨师说：“东坡肉的酱汁能不能降低一点甜度，多几种选择？让顾客可以根据自己的口味来挑。”

厨师点头道：“行，我再研究研究新的酱汁配方。争取做出让大家都满意的味道。”

经过一番调整，新菜品再次推出。

这次，一位老顾客尝了之后说：“嗯，这次的叫花鸡好多了，味道正宗又有新意。鸡肉又嫩又多汁，不错不错。”

另一位顾客也夸赞道：“东坡肉的酱汁改进得不错，我喜欢。而且那个创意吃法，调整之后也能接受了，感觉还挺有趣的。”

林悦他们听到这些赞扬，终于松了一口气。

林悦开心地说：“看来这次的改进有效果了，咱们的努力没白费。以后可得更加谨慎了。”

陈宇笑着说：“是啊，以后还得多听听顾客的意见，不断改进。顾客就是上帝嘛。”

晓妍也笑着说：“这次也算是吸取教训了，创新也要适度，不能丢了根本。”

天明自信地说：“有了这次经验，咱们以后推出新菜品肯定会更顺利，生意也会越来越好！”