第296章 旅途的每一个角落,拉近与游客的距离。(1/2)
江婉仪八姐妹原本站在一旁静静聆听,听到此处,不禁相互交换眼神,眼神中满是认可与欣慰。
江语馨听得入了迷,眼睛瞪得溜圆,迫不及待地举手提问:“舅舅,要是在工作中遇到意见不合,该怎么沟通,才能既解决问题,又不破坏关系呢?”
江逸尘嘴角上扬,露出耐心的笑容,给出解答:“这时,千万别急于反驳,要先认真倾听对方观点,尝试站在对方的角度理解诉求,再表达自己的想法。举个例子,你可以这样说‘我明白你的想法,而且你的观点很有价值,不过从另一个角度看,我们或许可以……’通过这种方式,既能避免直接冲突,营造良好的沟通氛围,又能有效推动问题的解决。”
时间在江逸尘绘声绘色的讲解和孩子们积极踊跃的互动中悄然流逝,餐厅里氛围热烈。
阳光透过窗户洒下,为这场知识的盛宴镀上一层金色的光辉,大家沉浸在知识的海洋里,全然忘却了周遭的一切。
……
江逸尘讲解完职场通用知识后,目光在孩子们充满求知欲的脸上一一扫过,眼神里满是鼓励与期许,嘴角含笑说道:“工作的类型丰富多样,每一种职业都有着独特的门道。接下来,我给你们讲讲教师、厨师这类特色鲜明的职业知识。”
说罢,他手指在手机屏幕上轻点几下,迅速调出一份教师教学经验分享文档,并投屏到大屏幕……
“教师,绝不仅仅是知识的搬运工,更是学生心中求知火焰的点燃者。”
他的语气充满热忱,“就拿课程导入环节来说,小学低年级语文老师在讲授《咏鹅》时,一段大白鹅在碧绿湖水中悠然嬉戏的视频,能瞬间抓住孩子们的眼球。轻快的背景音乐、憨态可掬的大白鹅,营造出活泼有趣的课堂氛围,让孩子们在不知不觉中融入课堂。而且,面对性格各异的学生,教师必须因材施教。内向的孩子在回答问题后,一个肯定的眼神、一句真诚的夸赞,都能帮他们树立自信;而对于活泼好动的孩子,不妨布置一些富有挑战性的任务,如组织小组讨论、策划班级活动,充分激发他们的潜力。”
讲完教育领域,江逸尘又打开了一个专业的美食烹饪教学视频。
“厨师这个职业,对食材特性的精准把握至关重要。”
他指着屏幕上色泽诱人的红烧肉,详细讲解道,“就拿这道经典的红烧肉来说,选材时一定要挑选肥瘦相间的五花肉,这样做出的肉才会肥而不腻。下锅前,先将肉块冷水下锅焯水,既能去除血水和杂质,又能锁住肉香。炒糖色环节是关键,需小火慢炒,让白砂糖在锅里慢慢融化,直至糖液变成枣红色,时迅速放入肉块翻炒,使其均匀上色。接着,加入适量的生抽、老抽、料酒和香料炖煮,火候的控制尤为重要,小火慢炖能让肉块充分吸收汤汁,变得软糯入味。除了精湛的烹饪技巧,厨师还得紧跟市场潮流,关注食客的口味变化,不断研发新菜品,满足大家日益多样化的需求。”
这时,江婉仪迈着轻盈的步伐走上前,眼中满是好奇,饶有兴趣地问道:“逸尘,那医护行业呢?现在医疗技术发展日新月异,这个行业有什么新门道?”
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